728x90 반응형 역사로보는음식1 알고 먹으면 더 맛있는 음식의 역사, 짜장면의 역사 알고 먹으면 더 맛있는 음식, 흔하게 먹는 음식이지만 그 음식의 의미와 탄생 역사를 알게 되면 어떨까요? 같이 식사를 하는 상대방 또는 가족들과 그 음식의 역사에 관해 이야기하며, 일명 썰을 풀며 조금 더 즐거운 식사 시간을 갖게 되지 않을까요? 그럼 오늘은 우리가 즐겨먹는 국민음식 짜장면의 역사에 대해 한번 포스팅해 보겠습니다. 중국 아편전쟁과 수타면의 탄생 중국이 한참 아편에 중독되어 있던 시기에 조선의 홍삼은 당시 중국내에서 아편에 중독되어 기력을 잃은 많은 중국인들이 최고급 건강식품으로 취급하여 수요가 많았던 식품입니다. 하지만 수요가 많았던 만큼 중국의 일반 서민들은 값비싼 조선의 품질좋은 홍삼을 먹을 수 없었습니다. 홍삼의 대체품을 찾던 와중에 해삼을 주목하게 됩니다. 해삼은 바다의 산삼이라 .. 2024. 1. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
